Há um ditado no kung fu que "é difícil para um estudante encontrar um bom sifu, mas é ainda mais difícil para um sifu encontrar um bom aluno". Também se diz que existem sistemas de kung fu que foram perdidos ao longo do tempo, porque os mestres não conseguiam encontrar um estudante digno para quem passar as tradições do kung fu.
Esse poderia ter sido o caso do Wing Chun, se Leung Bik, filho do famoso mestre de Wing Chun, Leung Jan, não conhecesse Ip Man, seu único aluno. Ip Man provou não apenas ser um grande estudante, mas um gênio em cumprir a responsabilidade de passar a arte para as futuras gerações de mestres.
Foi devido às inovações do Ip Man que o Wing Chun conseguiu se espalhar de uma pequena cidade no sul da China para se tornar um dos mais populares e procurados sistemas de Artes Marciais do mundo.
Ip Man nasceu em Foshan, na China, no final da dinastia Qing. Foshan estava situada na região mais próspera do delta de Zheyleng, na província de Guangdong. Wong Fei hung, Cheung Hung-shing, Leung Jan, Leung Siu-ching, etc., vieram de Foshan. Então Ip Man, cresceu ouvindo as histórias das façanhas desses grandes homens de kung fu. Não é de surpreender que ele próprio se tornasse um dos grandes nomes.
A educação de Ip Man no Wing Chun começou quando ele se tornou um estudante de Chan Wah Shun, que era um estudante do famoso Leung Jan. Chan Wah Shun aceitou Ip Man como um estudante no final de sua carreira docente, quando ele era bastante velho. O mestre Chan era um homem grande pelos padrões chineses. Então seu Kung fu era poderoso. Ip Man aprendeu com o Mestre Chan até sua morte, e continuou seu treinamento com um de seus irmãos seniores de Kung Fu (si-hing) até Ip Man deixar Foshan para ir estudar em Hong Kong.
Ip Man mudou-se para Hong Kong para frequentar a escola. Aqui, ele teve um encontro casual com um velho cavalheiro que era um artista marcial. Este velho lutou com Ip Man e o espancou profundamente. Isso perturbou muito o Ip Man, pois ele desenvolveu seu kung fu em um nível elevado e o considerou-se bastante eficiente. Como se viu, o velho senhor era Leung Bik, o filho do professor do Mestre Chan Wah Shun, o famoso Leung Jan.
O Wing Chun de Mestre Leung Bik era muito mais refinado do que o que Ip Man havia aprendido do Mestre Chan. Enquanto Chan Wah Shun era um homem grande, Leung Bik era muito menor. Havia também uma grande diferença no nível de educação entre os dois mestres. Chan Wah Shun não era muito bem-educado, enquanto o pai de Leung Bik era um médico de boa educação da medicina chinesa. Esta educação foi passada para seu filho. Assim, Leung Bik foi mais capaz de entender os princípios subjacentes do sistema Wing Chun. Esse conhecimento foi passado para Ip Man.
Ao aprender tudo o que Leung Bik teve para ensiná-lo, Ip Man passou a explorar formas de simplificar o Wing Chun, tornando-o mais fácil de entender. O Wing Chun, tornando assim mais fácil para o aluno comum entender e aplicar o sistema.
É graças ao Mestre Ip Man que o moderno sistema Wing Chun é tão popular. Entre os sistemas de kung fu, o Wing Chun é considerado um dos mais simples de aprender e entender. O sistema é conhecido por ser simples, direto, e econômico na aplicação, e altamente eficaz em combate. As contribuições do Mestre Ip Man para a evolução do Wing Chun podem ser creditadas por construir a reputação dos sistemas. Essas inovações demonstraram a inteligência do Ip Man.
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